在我們的日常生活中，我們經常能看到的生活垃圾就是廚房垃圾。與其他垃圾相比，廚房垃圾的含水量、有機物含量、油脂含量和鹽分含量高，在短時間內容易腐爛、發臭、蚊蠅繁殖等，對周圍環境的污染也非常嚴重，產生的垃圾滲濾液問題影響地下水質，造成二次污染，同時也無法實現有機垃圾的資源化，因此為了進一步加強廚余垃圾管理，實現廚余垃圾資源化利用，餐廚垃圾處理設備的應用是必不可少的。那么您知道餐廚垃圾處理設備的工作原理是怎樣嗎?下面三盛環保小編為您介紹：

　　餐廚垃圾處理設備的工作原理：

　　餐廚垃圾處理設備主要以餐廚/果蔬類有機垃圾等(如：果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等)為原料，將經過篩選、破碎后的果蔬、餐廚垃圾倒入該設備，通過微生物高溫好氧等綜合處理技術，進行快速分解。

　　餐廚垃圾進入廚余垃圾處理設備的集料箱緩存，經底部螺旋輸送至鏈板平臺，鏈板輸送機設計為“Z”型，后端作為人工分選平臺，中間設備自動除鐵器，去除尾菜垃圾中的鐵制品，經過分選的垃圾隨后進入粉碎擠壓一體機進行減量。擠壓后的固體垃圾進入發酵倉進行發酵，用作有機肥。液體進入收集池中緩存，收集池中的液體隨后泵入氣浮機，去除大量懸浮物，氣浮后的浮渣進入疊螺機，污水則進入地埋一體化設備，達標后可進行排放。垃圾降解后的液體可作為植物菌肥，排入管網可降解管道內的有 機物質，抑制管內異味，并對下水管網起到凈化作用。

　　綜上所述，就是餐廚垃圾處理設備的工作原理。餐廚垃圾處理設備可以廣泛適用于小區、食堂、餐廳、酒店、食品加工廠、市政單位等多種場合，經過餐廚垃圾處理設備進行垃圾處理后的產物為粉狀有機肥料，符合國家廚余垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理原則，從而達到減量化、無害化、資源化利用。